Name: Rosso Toscana IGT Sant`Ippolito, Villa da Vinci 2021
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Rosso Toscana IGT Sant`Ippolito, Villa da Vinci 2021

CHF 26.90

Die Cantine Leonardo da Vinci entstanden 1961, als 30 kleinere Winzer beschlossen ihre Kräfte zu vereinen. Das Ziel war, einerseits ihre Passion für den Weinbau und andererseits die Baukosten für einen zentralen Ort zu teilen, wo die weißen und roten Trauben der Anbauregion verarbeitet werden sollen. Die Weingärten im Herzen der Toskana und der Weinregion des Chiantis erstreckten sich bei der Betriebsgründung über gerade einmal 70 Hektar. In den nunmehr über 50 Jahren seit ihrem Bestehen ist die Genossenschaft gewachsen. Heute gehören 750 Hektar zum Betrieb.

Beschreibung

Jahrgang: 2021
Herkunft: Toskana, Italien
Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Syrah
Ausbau: Eichenfass 12 Monate
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt zu: Rind, Lamm, gegrilltem Fleisch

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf dem Grundstück, wo Leonardo da Vinci geboren wurde und seine frühe Kindheit verbracht hat. Ein genialer Tropfen! Dunkles Bordeaux, intensive Farbe. In der Nase Noten von dunkler Schokolade, Beeren (Brombeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren) und Kirschen. Im Nachgeschmack Aromen von Vanille, Eichenholz und balsamische Noten. Auf dem Gaumen sehr harmonisch und vollmundig. Gut strukturiert, saftig, mit feiner Frucht und gutem Körper. Langes Finale.