Beschreibung
Der Primitivo Salento IGT Casa Parantella ist ein intensiver und vollmundiger Rotwein aus Apulien. Er begeistert mit einer üppigen Aromatik von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und rund, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Fruchtsüsse, die ihm Tiefe und Fülle verleiht. Ein verführerischer Primitivo, ideal zu kräftigen Speisen oder als Solo-Genuss.
• Jahrgang: 2021
•Herkunft: Apulien, Italien
•Rebsorte: Primitivo
•Ausbau: Edelstahl mit kurzem Holzfasskontakt
•Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
•Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Lasagne, Grilladen, Käseplatten
